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第四版《葡萄酒辞典》收录中国蛇龙珠 发布人:AG娱乐 来源:AG娱乐 发布时间:2019-09-08 08:58

  新版认可了一些正在蓬勃发展的葡萄酒产区,首次收入西班牙大加纳利岛(Gran Canaria)、美国马里布海岸(Malibu Coast)和波利尼西亚的塔希提岛(Tahiti),另外弗吉尼亚州的内容也做了补充。

  南非、智利和奥地利的覆盖范围有所扩展,黑地(Swartland)、美宝谷(maipo)、瓦豪谷(Wachau)和科尔查加瓜谷(Colchagua Valley)等地都有专门介绍。

  中国的内容较上一版更加细致,中国旗舰品种蛇龙珠和张裕被收录在内。自2006年第三版出版后,中国不论在葡萄酒生产还是消费上都在成为世界级的选手。

  新版还提到了过去九年酿酒风格的变化。混凝土蛋形发酵罐和格鲁吉亚陶土罐发酵等都有一些具体介绍。

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